Każdy z nas powinien spożywać dużą porcję warzyw i owoców przez cały rok, bez względu na porę roku. Dobrze wiemy jednak, że świeże warzywa i owoce nie są dostępne przez cały rok. Do wyboru mamy jednak alternatywy w postaci warzyw i owoców mrożonych oraz suszonych. Oba zamienniki są dobrą i zdrową alternatywą dla świeżych warzyw, dlatego ich brak nawet zimą nie powinien nam doskwierać.
18