Prowadzenie baru lub innego rodzaju lokalu z ofertą alkoholi bywa czasami stosunkowo skomplikowanym zadaniem organizacyjnym. Transport szklanych butelek jest w końcu na wskroś ryzykowny - minimalna turbulencja w trakcie jazdy może poskutkować dotkliwymi stratami. Ktoś powiedziałby w tym momencie, że właśnie dlatego piwo można zamówić także w beczkach. Pewnie, ale w dobie zyskujących coraz bardziej popularność piw rzemieślniczych, piwo butelkowane jest o wiele milej widziane przez większość klientów. Kto mógłby nie lubić charakterystycznego syku, towarzyszącego otwarciu butelki zapieczętowanej kapslem? Zapewne tylko nieliczni. To zmusza właściciela baru do posiadania szerokiej oferty piw butelkowanych, które trzeba do baru jakoś, w miarę możliwości bezpiecznie, przetransportować. Przyjrzyjmy się, jakie rozwiązania można zastosować.
05